La carta
Les invitamos a comenzar con nosotros un viaje gastronómico inolvidable. Hemos unido a nuestra tradicional cocina fusión los sabores, aromas y texturas únicos que sólo proporciona el horno y la parrilla de leña.
Cocina de encuentro, para compartir y disfrutar.
Bienvenidos a Pizzaluna.
Cocina de encuentro, para compartir y disfrutar.
Bienvenidos a Pizzaluna.
Para comenzar
Patatas bravas caseras
Nachos con guacamole
Nachos con salsa de quesos picante
Provoleta
Cremoso queso Provolone con Crujiente de Trigo y un punto de Chimichurri
Lunachos
Nachos con salsa de quesos, carne de ternera, pico de gallo, jalapeños, queso cheddar y guacamole.
INSUPERABLES
Ensaladas
Verde con guacamole
Lechugas variadas, guacamole, tomate, pepino, olivas, maíz, zanahoria, pimientos y abanico de tortillas de maíz.
Montañesa
Lechugas variadas, olivas negras, tomate, manzana, rulo de cabra, frutos secos y vinagreta de miel.
César
Lechugas variadas, tomate, pollo, pan tostado, escamas de queso parmesano, aceitunas y aliño de salsa César.
Burrata
Rúcula, tomates cherry, mermelada de frambuesas y frutos secos.
Pasta fresca
Spaghettis
Ñoquis de patata
Raviolones de Espinacas
Deliciosa pasta casera rellena de espinacas, ricota y parmesano.
Raviolones de Carne
(Hechos de forma artesanal).
Raviolones de Calabaza y Ajos Tiernos
¡RIQUÍSIMOS!
Combínalas con nuestras salsas:
Pesto, Cuatro quesos, Carbonara, Napolitana, Boloñesa y Setas.
Fondue de quesos
Crujiente pan de Payés Artesano recién horneado a la leña, relleno de exquisita salsa de quesos calientes con mix de carnes braseada a la parrilla y brocheta de picatostes. Para la opción vegetariana podemos cambiar el mix de carne por Chips de Verduras.
Para 2 personas
Para 4 personas
Plato adicional de queso o carne
Plato adicional de Chips de verduras
Empanadas criolla en horno a la leña
Tradicionales
Carne
Pollo, cebolla y queso
Atún
Jamón y queso
Maíz, huevo y queso
Setas surtidas, ajo, perejil y jerez
Bacalao, pimiento, cebolla y tomate
Butifarra, champiñones y cebolla
Gorgonzola, pera confitada y nueces
Espinacas, pasas y piñones
Carne picante, queso cheddar y jalapeños
Morcilla, cebolla caramelizada y piñones
Del chef
Cordero braseado y ahumado a la leña de encina
Pato confitado a baja temperatura con setas de temporada y cebolla caramelizada
Dulces
Dulce Leche, galleta Oreo y Nueces
Hamburguesas
Auténtica hamburguesa casera de 200 gramos de ternera a la parrilla, con pan casero y guarnición de patatas fritas.
Hamburguesa Completa
Con mahonesa, lechuga, tomate y queso Cheddar.
Hamburguesa Pizzaluna
Mahonesa, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, huevo frito, bacon y queso Cheddar.
Hamburguesa Premium
Rúcula, tomate, mahonesa, setas surtidas braseadas con Sarmiento y coronada con queso Cheddar.
Cabrita
Mahonesa, rúcula, tomate, pimiento rojo escalivado y queso de cabra.
Carnes
Cortes selectos uruguayos, asados a la parrilla, con leña de maderas nobles, de forma lenta y cuidada, manteniendo así nuestra tradicional historia de asadores criollos.
Choripan
En pan recién horneado, chorizo criollo, lechuga, tomate, mahonesa y chimichurri.
Especial de Bifé de Vacío
Panecillo recién horneado con mahonesa, lechuga y tomate, filetes de bifé de vacío con chimichurri, queso cheddar y deliciosa cebolla y pimiento caramelizado Con guarnición de patatas fritas.
Chivito de la Casa
Delicioso filete de ternera o jugosa pechuga de pollo a la plancha, sobre un panecillo recién horneado con mahonesa, lechuga, tomate, jamón dulce, beicon, queso, huevo frito, olivas verdes y pimiento morrón. Con guarnición de patatas fritas.
Asado de tira
Tradicional churrasco de ternera de 500g. con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trio de salsas.
Entraña de Ternera
Tiernísimo y jugoso bife de ternera de 500g. típico uruguayo con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trío de salsas.
Bife de Vacío
Característico corte de ternera, tierno y jugoso, de 500g. con guarnición de verduras de temporada a la brasa y trío de Salsas.
Puré de Patatas
Gratinado con Parmesano.
Trio de Salsas
Chimichurri, All i Oli y Salsa Criolla.
Adicional de Salsas (c/u)
Quesos, Chimichurri, All i Oli y Salsa Criolla.
Milanesas gourmet
Nuestras milanesas son de ternera o pollo, gratinadas a la leña. Van acompañadas de guarnición de patatas fritas y ensalada.
Al pan
Tiernísima escalopa rebozada en un panecillo recién horneado, con mahonesa, lechuga, tomate, queso y guarnición de patatas fritas.
En dos panes
Escalopa en dos panecillos con mahonesa, lechuga, tomate, queso y guarnición de patatas fritas.
Al plato
Clásica escalopa a la milanesa.
Napolitana
Súper milanesa con salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella al gratén.
A Caballo
Increíble milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella y coronada con un huevo frito, crujiente beicon y pimiento rojo.
Fugaceta
Deliciosa milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, cebolla y mozzarella gratinada.
Del Bosque
Exquisita milanesa con jamón dulce, mozzarella, surtido de setas salteadas y cebolla caramelizada.
Criolla
Milanesa con jamón dulce, mozzarella, tomate natural en rodajas y salsa chimichurri.
Asturiana
Espectacular milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella, queso Cabrales, pera confitada y almendras tostadas.
De l’avia
Increíble milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, escalivada de pimientos rojos, cebolla, berenjena y queso de cabra fundido.
Serranita
Riquísima milanesa con salsa de tomate, jamón serrano, mozzarella, tomate seco y olivas verdes.
Balear
Fantástica milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, mozzarella, sobrasada y huevo.
Locos por el Queso
Sabrosa milanesa con salsa de tomate, jamón dulce, olivas negras, pimiento rojo y nuestra especial combinación de cuatro quesos.
Imperial (para dos personas)
Mega milanesa con salsa de tomate, jamón dulce y mozzarella gratinada. Con guarnición de patatas fritas, ensalada, huevos fritos, pimiento verde y croquetas.
Puré de patatas
Gratinado con Parmesano.
Pizzas
Nuestras pizzas se elaboran de forma artesanal, amasadas a mano cada día, y cocinadas en nuestro horno de leña. Nuestra masa es típica de las pizzas tradicionales del Río de la Plata, crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
¡Les invitamos a descubrirlas!
Margarita
Deliciosa masa fresca con mozzarella, salsa de tomate y albahaca.
Delicia de quesos
Masa blanca con nuestra selección de seis quesos, pistachos y miel de romero.
Mediterránea
Tomates Cherry, mozzarella, anchoas, olivas negras, alcaparras y orégano
Diabla
Tomate, mozzarella, salsa picante, pimiento morrón, bacon y chorizo picante.
Vegetariana
Tomate, mozzarella, verduras braseadas a la leña y romesco ahumado.
Pirineo
Tomate, mozzarella, surtido de setas a la brasa y queso brie.
Mallorquina
Tomate, mozzarella, sobrasada y huevo.
Barbacoa
Tomate, mozzarella, ternera ahumada, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.
Pizzaluna
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón dulce, bacon, olivas, pimiento morrón y extra de mozzarella.
Carbonara
Tomate, mozzarella, salsa carbonara, cebolla, champiñones, bacon.
Escalivada
Tomate, mozzarella, cebolla, berenjena, pimiento rojo escalivados con queso de cabra.
Serrana
Tomate natural, mozzarella, olivas, jamón serrano, extra de queso, rúcula.
Catalana
Tomate, mozzarella, butifarra, all i oli gratinado y piñones.
Gorgonzola
Tomate, mozzarella, gorgonzola, nueces y crujientes de bacon.
Postres
Copa de Helados
Dulce de Leche
Chocolate
Vainilla
Limón
Sorbete de Limón
Al Cava
A la menta
Al Vodka helado
Copa Don Pedrito
Copa de Baileys con helado de Dulce de Leche y Vainilla, barquillos y Crocanti de almendras.
Crêpes Dulce de Leche, con Azúcar quemada y Nata
Couland de Chocolate, con Helado de Vainilla y Nata Montada
Brownie de Chocolate y Nueces, con Crema de Dulce de Leche y Nata
Tarta de Queso con mermelada de Frutos del Bosque o Crema de Dulce de Leche
Tiramisú
Pudding de Coco al Caramelo
Flan de Huevo
Con Dulce de Leche o con Nata, o ¡con ambos!
Bizcocho Almendrado con Dulce de Leche
Empanada de Dulce de Leche, galleta Oreo y Nueces
Tarrinita de Yogur Griego
Con frutos rojos o miel.
TostaLuna crujiente con Dulce de Leche
Tostada de Brioche recién horneada a la leña con Dulce de Leche caliente, Nata montada y dúo de helados.
Postre Chajá
Postre tradicional de la Pastelería del Uruguay Bizcocho genovés a la leña, nata montada, melocotón en almíbar y dulces de leche, recubierto de crujiente merengue.
La Bodega
Cada vino de nuestra bodega cuenta una historia. Hemos seleccionado con mimo tintos, rosados, blancos y cavas de viñedos locales e internacionales para que cada sorbo sea un viaje de sabor, tradición y pasión.
Vinos Tintos
| Cap de Ruc | Montsant | Garnatxa |
| Cruz de Alba | Ribera del Duero | Tinta fina |
| Enate | Somontano | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Gorrebusto | Rioja | Ull de llebre, Mazuelo, Viura |
| Azpilicueta | Rioja | Ull de llebre, Mazuelo, Viura |
| Las Dosces | Utiel | Syrah, Tempranito, Bobal |
| Lambrusco Castelli Modonesi | Italia | Lambrusca |
| Elsa Bianchi | Argentina | Malbec |
| Viento Sur | Argentina | Malbec |
| San Telmo | Argentina | Cabernet Sauvignon |
| Santa Digna | Chile | Carmenère |
| Garzón | Uruguay | Tannat |
| Maderos | Uruguay | Tannat |
Vinos Rosados
| Torres de Casta | Catalunya | Carinyena, Garnatxa |
| Ramón Bilbao | Rioja | Garnatxa |
| Monistrol Rosat | Catalunya | Ull de llebre, Merlot |
| Lambrusco Castelli Modonesi | Italia | Lambrusca |
Vinos Blancos
| Martín Codax | Ries Baixes | Albarinyo |
| El perro Verde | Rueda | Verdejo |
| Viña sol | Catalunya | Parellada, Garnatxa Blanca Lambrusca |
| Finca Real | Rueda | Viura, Verdejo |
| Reventós d’Alella | Alella | Pansa Blanca |
Sangría
| Sangría de Vino Tinto |
| Sangría de Vino Blanco |
| Sangría de Cava |
Cava Brut Nature
| Marqués de Monistrol | Cava | Xarel·lo, Macabeu, Perellada |
| Juvé & Camps | Cava | Xarel·lo, Macabeu, Perellada |
